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一改二试三重点,守卫你的餐桌安全

聚行业--盐改 微信   作者: 衢州市市场监督管理局  2017-12-27 19:17

盐改-全文略读:集中开展百日排雷、整治规范畜禽水产品市场、农村市场、食品欺诈和虚假宣传等专项行动。三是开展流通环节食品安全抽检工作。通过有计划、有重点地开展各类别食品专题专项抽样检测。全市流通环节食品抽检完成3785批,合格率98.57%,其中农产品1811批,2...

2017年

食品流通工作围绕市局中心工作,全年食品流通工作可以概括为一项改革,两项试点和三项重点。食品流通工作工作得到了朱从玖副省长、省食药监局卢永福副局长、市政府马梅芝副市长的批示肯定,市局下文我处进行了通报表彰。

1
推进盐业体制改革

衢州是我省唯一把盐业体制改革领导小组办公室设在市场监管局的地级市。我局根据省政府的盐业体制改革方案,结合衢州实际起草了我市盐改方案,以市政府名义发布实施。同时配合编办起草明确了市级各部门的盐业监管职责,突出了食盐经营主体责任的落实和智慧监管的推进。指导各县(市、区)开展盐改相关工作。外地食盐进入衢州市场,食盐监管与食盐经营相分离的机制正在逐步形成。

2
开展两项试点


一是探索农批市场“十个一”长效监管模式。我市目前有农批市场五家,我局在江山市局开展试点的基础上,下发文件《关于在全市农批市场中推广食品安全“十个一”长效监管模式的通知》,“十个一”长效监管模式主要内容是结合法律法规和上级要求,通过“十个一”模式建立健全农产品批发市场食品安全相关制度、流程等,强化主体责任落实,夯实食品安全监管基础。

二是开展冷库规范管理的探索工作。建立规章制度规范冷库食品贮存行为,对全市冷库进行摸底清查登记,开展集中培训和行政约谈,指导冷库业主建立和完善冷库贮存者、承租者主体责任、索证索票、进货查验记录等制度及食品出入冷库管理流程、冷库内问题食品处置流程、食品安全责任书即四制度二流程一书的工作载体。

3
推进三项重点

一是双体系和农贸市场电子化追溯体系建设工作。农贸市场双体系建设工作全覆盖,全面提前完成,全市城区38家农贸市场在2016年已经完成双体系建设,完成率100%。15家市场完成电子化追溯体系建设,完成考核指标的150%。

二是强化问题导向,突出专项整治的实效性。集中开展百日排雷、整治规范畜禽水产品市场、农村市场、食品欺诈和虚假宣传等专项行动。

三是开展流通环节食品安全抽检工作。通过有计划、有重点地开展各类别食品专题专项抽样检测。全市流通环节食品抽检完成3785批,合格率98.57%,其中农产品1811批,21批次不合格,合格率为98.84%。



编辑:王强

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